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최영호의 쉽고 재미있는 물류이야기
작성일 2017/06/07 (수) 15:11
게재년/월 2017/05
 
최영호의 쉽고 재미있는 물류이야기


“인간의 지혜가 무한하듯 물류센터의 개선도 무한하다”
물류를 다르게 표현한다면 <마음>이라고 말할 수 있습니다. 어떠한 마음자세로 인간의 지혜를 물류에 담아내느냐에 따라 물류의 혁신은 좌우될 것입니다.
본 칼럼은 각 회사의 물류환경에 맞는 최적의 시스템을 만들기 위한 <물류마인드의 함양>과 <물류기본지식의 습득>에 목표를 두고 있다. 현장에서 누구나 쉽게 경험할 수 있는 점들을 간략한 칼럼식으로  정리해 쉽고 재미있게  이해가도록 했습니다.
본 칼럼이 개인과 기업의 물류발전을 위한 물류마인드 공유의 장으로 마련됐으면 합니다.




1. 제품은 한곳에 집중적으로 모여서 정리돼 있어야 한다.
제품이 여러 곳에 흩어져 있는 것보다는 한곳에 집중적으로 모여 있는 것이 휠씬 많아 보이고 사고자 하는 마음을 불러일으키게 한다. 그리고 가능한 종류별로 잘 정돈되어 있어야 한다.

2. 때에 따라서 제품의 가치를 판단할 수 있어야 한다.
가격을 내려서라도 팔아야 할 때가 있고, 때를 기다려서 제값 받고 팔아야 할 때가 있다. 상황과 때를 잘 분별하여야 한다. 제품의 가치를 잘 판단할 수 있어야 한다.

3. 핵심을 발견해 지속적으로 발전시켜야 한다.
모든 제품에는 핵심이 있다. 그 점을 계속 발전시키도록 연구 노력해야 한다. 예를 들어 전동지게차의 경우에는 배터리가 핵심이다. 배터리의 성능을 유지하고 향상시키는 기술과 노력을 끊임없이 추구해야 할 것이다.

4. 출고와 출하 구분의 필요성
출고와 출하를 정확히 구분해야 하는 것은 입하와 입고를 정확히 구분해야 한다는 것과 동일하게 중요하다. 용어의 정의가 명확하지 않고 혼용해서 사용함으로 인해서 작업자간 혹은 거래처간의 의사소통을 원활하게 하지 못하는 결과를 초래하게 된다.
의사소통이 명확하지 않음으로 인해서 업무의 문제가 발생하게 되며, 그로 인해 물류센터의 작업의 정확성과 작업시간의 지연 등으로 이어지게 된다.
출고와 출하의 구분을 명확히 해야 한다는 것은 출고지시서와 출하지시서, 출고대기장과 출하대기장 등의 용어에 있어서도 정확한 구분이 이루어져야 한다는 것이다. 출고 출하 또한 입하 입고와 동일한 방법으로 그 개념을 확실히 정립해야 한다.

5. 출고에 대한 정의
고객으로부터의 주문정보를 기준으로 하여 보관랙에서 해당 제품을 피킹하는 작업을 출고라고 한다. 즉 해당 로케이션으로부터 제품을 피킹할 때 출고확정이 이루어지게 되며, 출고확정이 완료된 시점에서 물류센터의 재고가 마이너스(-)로 감소하게 된다. 출고작업의 방식은 일반적으로 피킹방식과 분배방식으로 구분돼 진행된다.
출고(出庫)의 한자는 재고(在庫)라는 개념과 동일한 뜻을 갖고 있으며, 출고는 재고에서 제품이 빠져 나간다는 의미를 갖고 있는 것이다.
※ 출고 → 재고의 감소를 일으키게 되며 고객 주문에 대한 피킹작업을 주로 실시함

6. 출하에 대한 정의
피킹작업이 완료된 제품에 대해 거래처별 분류작업, 출하검품작업, 차량적재작업에 이르는 업무를 출하작업이라고 한다. 출하검품이 완료된 시점에서 제품의 소유권이 물류센터에서 고객인 점포 측으로 이전된다. 출하(出荷)의 의미는 한자에서 보듯이 화물이 창고 바깥으로 나간다는 의미를 갖고 있으며, 바깥으로 나가기 위한 일련의 업무진행을 말하는 것이다. 
※ 출하 → 제품이 센터에서 나가기 전 검품작업을 실시함

7. 출고업무의 개요 및 중요성
고객으로부터의 주문 오더를 기준으로 보관로케이션에서 제품을 선정해 피킹박스에 제품을 담는 작업을 출고작업이라고 하며, 또한 피킹작업이라고도 한다.
피킹작업은 물류센터의 작업 중에서도 가장 많은 시간이 소요되는 업무로써 물류센터 내의 전체 작업시간 중에서 피킹작업에 소요되는 시간이 약 50% 이상을 차지한다.
피킹작업은 가능한 오류가 있어서는 안되는 중요한 작업이다. 출하처에 배송된 제품에서 피킹오류가 발생하면 출하처로부터 클레임이 일어나게 되어 복잡한 상황으로 이어지게 된다.
그리고 정해진 시간 내에 피킹작업을 마쳐야 한다. 만약 피킹작업이 늦어지게 되면 납품지연으로 이어져 클레임을 가져오게 된다.  그러므로 피킹작업은 고객의 주문과 직결된 업무로서 물류센터의 업무 중에서도 가장 중요한 업무에 속한다. 
피킹을 위해 사용되는 물류기기의 선정은 제품의 출하특성에 따라서 여러 가지가 있다. 오토피커, 피킹소터기와 같은 고가의 피킹시스템도 있지만, 일반적으로 널리 알려진 피킹시스템으로는 디지털피킹시스템 혹은 무선핸디터미널을 통한 피킹방식 들이 많이 사용된다. 출고작업의 작업방식은 크게 피킹방식과 분배방식으로 나뉘어진다.

8. 출고업무의 작업방식
출고업무란 일반적으로 출하처로부터의 주문에 대해 처리하는 업무로서 출고작업의 방식에는 크게 피킹방식과 분배방식으로 나뉘어 진다.
피킹방식에서 응용된 시스템으로는 아래와 같은 디지털피킹시스템, 피킹카트, 자동창고, 오토피커, 로터리랙 등이 있으며, 분배방식에서 응용된 시스템으로는 디지털어소팅시스템(DAS)과 오토소터기와 같은 물류시스템 들이 있다. 이러한 응용된 시스템을 총칭해 일반적으로 <오더피킹시스템>이라고 말한다.

9. 출고검품과 출하검품의 올바른 용어 사용
제품이 출하될 때에 일반적으로 검품을 실시하므로 <출하검품>이라는 단어를 사용하는 것이 올바른 용어이다.

10. 출고대기장과 출하대기장의 올바른 용어 사용
차량에 상차하기 전 제품을 임시로 놓는 곳의 의미이므로 <출하대기장>이 올바른 용어이며, 출하장이라고도 한다.
 
11. 출고지시서와 출하지시서의 올바른 용어 사용
고객주문에 대해 각 제품별 로케이션에서 제품 피킹할 때 사용하는 리스트로 <출고지시서>가 맞다고 할 수 있다. 출고지시서는 다르게 표현하면 피킹리스트 혹은 출고리스트라고도 표현한다. 출고지시서가 발행되면 전산상의 재고가 마이너스로 된다.

12. 출고라벨과 출하라벨의 올바른 용어사용
출고지시서(피킹리스트)에 따라서 제품 피킹과 동시에 붙이는 라벨을 말하는 경우에는 <출고라벨>이 맞다. 그렇지만 피킹완료 후 차량에 상차하기 위하여 사용되는 라벨인 경우에는 <출하라벨>이라는 용어를 사용할 수 있다. 이때 사용하는 라벨은 출하 검품을 겸하여 사용되기도 한다.

13. 출고처와 출하처의 올바른 용어사용
제품이 창고에서 출하되어서 배송되는 점포를 의미하는 용어로 출하되어 나가는 곳이란 의미이므로 <출하처>가 올바른 용어이다.



로지스플러스 최영호 대표는 1995년 일본 동경에서 정보통신 분야를 전공한 뒤, 한국으로 돌아와 디지털피킹시스템을 중심으로 물류시스템과 인연을 맺었다.
물류협회, 한국생산성본부 등에서 물류특강을 했으며, 연세대학교 e-SCM전문경영자과정에서 최우수 논문상을 받기도 했다. 2012년 ‘물류 강물이 바다로 흘러가듯이’의 책자를 출간한데 이어, 롯데그룹의 의뢰로 물류기본과정(동영상 교재)의 원고를 집필했다.
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